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飲食未経験でも万全のサポート!超実践的な研修も!定着率92%を誇るサブライム流ビジネスパーソンになるための充実した研修制度とは?

こんにちは、サブライムグループ山中です!

突然ですが、

「サブライムには少し興味があるけど、飲食未経験なので、不安だな…」
「自分のお店を持ちたいけど、学生時代のアルバイト経験しかない…」

というそこのあなた!(強引)

実は、サブライムでは、営業や美容師、銀行員、自衛隊員など異業種から飲食未経験で転職される方がほとんどなんです。

サブライムでは、そんな方のためにも、超実践的な環境の研修をはじめ、仕事はもちろんプライベートでも役に立つ社内外の研修制度が充実しています。

ちょっと気になっちゃいますよね。(強引)

それでは、ひとつずつご紹介していきたいと思います~!

新入社員だけで運営する研修専用店舗

サブライムでは、入社後にすぐ店舗に配属にはなりません。

まず、『ひもの屋 新橋トレーニングセンター』で研修!

新入社員が中心となって運営する研修専用の店舗なので、1~2カ月間は、そこで専任トレーナーがしっかり、"飲食店のいろは" である接客と調理の基本もじっくりとレクチャー。

ご提供するお食事は通常のひもの屋と変わりませんが、新入社員の成長を温かく見守って下さるお客様へ感謝の気持ちを込めて、ドリンクは100円~!

実際に本番の接客など超実践的な環境の研修で、店舗運営の基礎がしっかり身に付きます。
同期と一緒に研修ができるので、お互い助け合い、つながりを深めながら…飲食未経験の方でも安心して働くことが出来ちゃいます!

毎月行う社内研修講座

研修店舗での研修を終えた正式配属後は、それぞれ現場でのOJTがある他、毎月本社で行う、年間25講座のさまざまな社内研修を行っています!

報連相にタスク管理、セルフモチベーションなど、仕事はもちろん、プライベートでも役に立つような講座も多数。
※個人的にはアンガーマネジメント(怒りの感情と上手に付き合うための心理トレーニング)が特に勉強になりました!笑

100講座から無料で学べる外部研修

その他にも、約100項目の中から自由に受講したい講座を選べる外部研修(無料)もご用意しています。

サービス業に特化した講座ばかりなので、クレーム対応方法、折れない自信の作り方、部下育成のためのティーチングなどなど…自分の役職にあわせて学びたい放題とかなり充実したラインナップ。

皆さん午前中に研修を受けて、午後から出勤するなど、それぞれスキルアップに役立てています!

独立への近道!独立勉強会

サブライムでは、経営者を約40人輩出するなど、独立支援制度が充実しており、独立希望者に向けた『独立勉強会』も行っています。

最短9カ月で独立し、3年で約40店舗展開している独立オーナーさんも。そしてなんと、事業継続率は95%!

そのためのノウハウを当社幹部が講師となって、ビジネス本よりも分かりやすくてタメになる講義を展開。 実践ベースなので仕事に活かしやすく、受講した社員の満足度も97.8%。

勉強会の詳しい様子はこちらから!

その他にも、独立に際して役に立つ物件知識を習得できる『物件勉強会』など定期的に開催しています。

定期的に行う面談の中でキャリアプランを設計していきますが、研修制度が充実していることもあり、自分で設計した目標に向かって、必要な社内外研修を受けることが出来ます。

また、一人ひとりのやりたいことを形にしたいという思いがあるので、「こんなことをやってみたい」といった意見をしっかり尊重します。

今後も続々新規業態を立ち上げ予定ですので、あなたの想いや考えをぶつけてみませんか?
自分の手で新しいフィールド、事業やブランドを作り上げていく面白さもあります。

ですが、

「何となくもやもやしている現状を打破したい…!」
「ワクワク、って聞くと思わずワクワクしてしまう…!」

という飲食業が未経験の方も大歓迎です。

多くの社員が目標や夢を見つけ、あるいは実現し、ワクワクしながら働いています。

サポート体制を万全にして、お待ちしてますので、
興味を持って頂いた方はぜひ一度、お話ししましょう!

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