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第3回イキゴトLUNCHしました!〜青山のHATAKEで旬の野菜を味わう〜

こんにちわ!イキゴト人事広報のYASUKOです。
未来の暮らし、働き方をイキイキさせていく、様々なブランドづくりをしているイキゴト。
今年は新しいメンバーもどんどん増えてきたこともあり、組織のカルチャーづくりや社内コミュニケーションの活性化にとりくんでいます。
そのひとつとして今年からはじめたのが、月に1回の"イキゴトLUNCH"!
イキゴトらしいお店とテーマを選び、メンバーでランチをする日。

第一回は、「ブランド」を語るにふさわしい、表参道にある INTERSELECT BY LEXUSへ行き、レクサスのブランドの世界観を味わい、組織についてもさまざま話がもりあがりました。(第一回の記事はこちら

第二回は、日本の心を大切にブランドづくりに取り組んでいて、老舗や地方のプロジェクトも多い、イキゴトらしいお店・・ということで、表参道にある「ふくい 望洋楼 青山店」にて!
福井の老舗旅館の技・粋・心を味わってきました。(記事はこちら

今回は、4月に、第三回目いってきました!


第三回イキゴトLUNCH!青山のHATAKEを味わう!

表参道駅すぐそばにある、"HATAKE AOYAMA”。
都会の真ん中で、テラス併設の畑を眺めながら、手間ひまかけた産地直送の無農薬野菜や江戸野菜をはじめとする伝統野菜など、こだわりの野菜を楽しめるイタリアンのお店。
人と人、人と自然のつながりを大切にしているイキゴト。そして、ゆとり・くつろぎを大切にしているイキゴト。都会の中でHATAKEを味わうということで、今回はこちらのお店にランチいってきました。

表参道駅とイキゴトオフィスの途中にあるけれど、メンバー誰もこれまでいったことがなかった隠れ店?
入り口は、植物が生い茂って、緑に囲まれていました!表参道では本当めずらしい緑・・・!

お店は地下ということで、階段をおりると、
地下だけれど地上とつながっていて、光が直接さしこむ空間になっていました。とても気持ちいい。
そこには小さな畑でお野菜も育てられていました。

HATAKEのコンセプトが表現された、素敵なエントランス。

店内に入ってみると、オープン11:30にいったのにすでに席がかなり埋まっていて、12時前には満席に。すごい人気ぶり。とにかく女性が多い・・・!
(イキゴトメンバーも、オフィスと駅の途中にあるお店にも関わらず、いままで女性が多くて入ったことがなかったとのこと・・!はじめて来れて、みんなもうれしそう。)

運良く、窓際の席にすわれ、すこし曇っていたものの、光がはいる場所でとてもきもちよかったです。

テラスの畑をみながらランチができて、とてもきもちよい時間をすごせました!
畑をみながらランチ・・・!なかなかないですね。

ランチも、旬菜をふんだんに使っていて、ヘルシーでとっても美味しい・・・!!!
予想以上のおいしさとボリュームに、メンバーも大満足・・!




お店の方にお話伺ったら、シェフの方が茨城出身で、茨城の無農薬農家さんなど契約農家さんから毎朝届くお野菜でお料理していたり、江戸野菜などこだわり野菜をつかっているとのこと。

テラス併設の畑も、農家さんにわけてもらった有機土で野菜をそだてて、お店でたべられとのこと(時期的に、もう少し先になるとたべられるそうでした・・!)。

”地産地消”をたいせつにしているお話を伺い、イキゴトメンバーもとても共感していました!

ちなみに、イキゴトでも小田原の創業150年を超える老舗かまぼこの鈴廣さんと、"地域の未来を考え、地産地消モデルを取り入れた商いをすすめていくための事業モデルづくり"に取り組んできました。
「かまぼこ屋」から「地域を守る蒲鉾屋」と定義することで、地域と共に食品を届けていく企業への変化を推進してきました。鈴廣さんは、地域の安心安全の食をまもるため、かまぼこだけではなく、自然エネルギーの地産地消の取り組みも全国に先駆けて行ってきています。これからも、いっしょに取り組みを推進していきたいと思います!



木漏れ日さす席で、リラックスしながら、おいしいランチをいただき・・・

今回のイキゴトLUNCHでは、メンバーみんなの普段話さない過去の話なども、掘り出しほりだし、意外な一面もぞくぞく発見・・・!(どんな話があったかは内緒・・・!)

メンバーのつながりも深まり、いろいろ大盛り上がりで、とてもよい時間となりました!

ゆとり・くつろぎあるイキゴトらしいランチの時間を楽しめました。
"ゆとろぎ"、これからも大切にしていきます!
イキゴトLUNCH、これからもつづいていきます!


一緒に働く仲間も絶賛募集中・・・!!!

イキゴトは、いまメンバーも増え、第二創業期!!!!

一緒に働く、ブランドコンサルタントと、ブランディングデザイナーを募集しています!!!

少しでもご興味ある方、是非お話ききにきてください!!!

・「WEBにロゴに紙まで!経営者とブランドをつくるブランディグデザイナー募集!」
https://www.wantedly.com/projects/98033

・「日本を代表するブランドをつくるコンサルタント募集!」
https://www.wantedly.com/projects/94643

イキゴトに関心を持ってくださった方、ぜひ会いましょう!!!!

by YASUKO

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