This page is intended for users in Germany. Go to the page for users in United States.
Mid-career
Project/Product Management
on 2019-01-14 509 views

ケータリング事業経験者、募集!

株式会社CRAZY KITCHEN

株式会社CRAZY KITCHEN members View more

  • 新卒にて広告会社に入社。営業として、アパレル会社や大手飲料メーカーを担当し、多くのTVCM・グラフィック広告の制作、商品ブランディングに携わる。7年間の勤務後、自身のウェディングをきっかけに同社を退職、株式会社CRAZYへ創業メンバーとして参画する。CRAZY WEDDINGのトッププロデューサーとして活躍後、自身の動物や食べ物に対する価値観から、「食に関わるすべての命が輝く仕事をしよう」と、2015年1月にCRAZY KITCHENを立ち上げ、代表を務める。

  • 製菓のフランス校を卒業後、都内のフランス料理店、築地場外市場を経て、
    2018年 CRAZY KITCHENのシェフを務める。

    オーダーメードのケータリング、婚礼会場メニューコンサルティング、商品PRのパーティーフードを担当し、食材や生産者、食にまつわる背景など、思いを紡ぎ伝えることができるような料理の表現を目指す。

What we do

CRAZY KITCHENは、食に関わる時間・空間・コミュニケーションをデザインする、
食のクリエイティブ集団です。

主な事業はパーティーやイベントなど、ハレの日へのケータリングサービス。
その他には、インスタレーション制作やワークショップ、
企業様へのメニューコンサルティングも行っています。

2015年の創業の依頼、毎年100件を超えるご依頼をいただいており、
その日その場所にしか存在しない「食時」をお届けしています。

https://crazykitchen.jp/

Why we do

「食べる側の命も、食べられる側の命も大切にしたい」
そんな想いから、この事業はスタートしました。

ピンク色のハム、ポテトや唐揚げなどの揚げ物、ケミカルな色のミニケーキ、
それらが並ぶパーティー料理に誰も期待していない…。
それでは、ゲストも作り手も食材も、誰も喜ばないはず。

大量生産されたパーティー料理ではなく、
その会に参加したことで感情が動くような食の時間を届けたい。

だから、料理をひとつひとつ丁寧に作るだけではなく、
空間やスタッフのコミュニケーションまでも
オーダーメードでご提案しています。

食事の時間を楽しめて、食べられる側の命も大事にできたのなら、
きっと自分の命も、もっと大切に思える。そう信じています。

How we do

フレンチレストランのシェフ、デザイナー、大手企業の営業職と
メンバーの経歴は様々ですが、食を通して世の中へ貢献したいと
CRAZY KITCHENに集まってきました。

過去の常識に捉われず、本質的に良いと思えるもののみを
お客様へ提案しています。

As a new team member

こころから良いと思うものを丁寧につくった食材が届き、
それを思いを込めて見るのも楽しい料理に変化させ、
食べた人の心がより輝くように。
あらゆる食事のシーンを、もっともっと豊かで楽しいものへ。

食事のシーンで大切なのは、料理だけではありません。
どんな人が作って、誰が運んでくれたのか。
そして、その場所がどんな居心地だったのかによって、
忘れられない時間になるか、記憶にも残らないかが決まります。

そんな唯一無二の「食時」を届ける弊社の事業を
一緒に拡大していく事業経験者を募集しています。

《仕事内容》
CRAZY KITCHENの事業を拡大すべく、
システム構築、外部パートナー企業との協業・
アライアンス締結・交渉業務全般を行っていただきます。
新しい取組みを推進する仕事です。

《こんな人と働きたい》
・CRAZY KITCHENの価値観へ共感がある方
・一人称かつチーム志向でプロジェクトの遂行が出来る方
・泥臭い仕事を厭わずに、自ら手を動かせる方
・曖昧・不確実・不安定な状況を楽しみ、出来ない理由ではなく出来る方法を考えられる方
・素直で向上心の強い方

ご興味を持たれた方は、まずはエントリーをお願いいたします。
プロフィールを拝見したうえで、個別にご連絡をさせて頂きます。

Other users cannot see whether or not you're interested.
0 recommendations
Company info
株式会社CRAZY KITCHEN
  • Founded on 2015/01
  • 4 members
  • 東京都墨田区石原1-35-8
  • ケータリング事業経験者、募集!
    株式会社CRAZY KITCHEN